Turismo, parla Moioli: «Ci salveremo puntando sulla qualità»
Agricoltura, enogastronomia, territorio e turismo: questi i temi che abbiamo voluto affrontare con Giacomo Mojoli, già vice presidente di Slow Food, e da molti anni impegnato a progettare le linee guida per un settore che in pochi anni ha dovuto …
