La cucina tradizionale è più buona sui monti: “Gusta e vai” fa il pienone

Rifocillarsi per acquistare le forze per fare sport dopo, oppure fare moto per smaltire le calorie assunte? Bel dilemma, ieri a Teglio, per 620 partecipanti alla manifestazione “Gusta e vai” organizzata nella località montana di Prato Valentino per il settimo anno da consorzio turistico Terziere Superiore, Cai Teglio, Skipazzi e Amis de san Giuan. Il programma dell’iniziativa era decisamente allettante: otto tappe da percorrere a piedi da La Piana fino ad Agneda, accompagnate ciascuna dalla degustazione prelibatezze esclusivamente valtellinesi.

«Siamo felicissimi – commenta Paolo Battaglia degli Skipazzi -. La partecipazione così massiccia ci gratifica e ci stimola a continuare anche per il futuro. Le persone hanno apprezzato i prodotti made in Valtellina e la qualità che contraddistingue la “Gusta e vai”». «C’erano tanti visitatori di fuori provincia, ma anche affezionati valtellinesi che ogni anno prendono parte alla camminata eno-gastronomica».spiega Valentina Maestroni dell’ufficio turistico -