L’America in valle Ecco la proposta per i turisti Usa

Sernio Lo storico ristorante Valchiosa cambia nome e diventa anche albergo e bar, ispirato agli anni Venti «Adesso puntiamo tutto su una clientela d’Oltreoceano»

Paolo Ghilotti

Sernio, vuò fà l’americano. Il futuro a stelle e strisce per il piccolo comune dei meleti è già iniziato. Lo storico ristorante Valchiosa ha cambiato vita e sulle ceneri della precedente attività è nato un nuovo locale “l’Hotel Val America” con all’interno il ristorante “Ciao Bella”, inspirato ai locali Usa.

Il proprietario è un californiano di origini valtellinesi, Dominic Foppoli

Anche perché dei nuovi proprietari uno è un americano doc come Dominic Foppoli, il proprietario del castello di Mazzo, californiano dal sangue valtellinese visto che i nonni partirono proprio da queste zone alla conquista dell’America ad inizio Novecento.