Vendemmia partita

sotto i migliori auspici

Sondrio

E’ già partita questa settimana la vendemmia delle uve a cassetta, destinate alla produzione dello Sforzato anche se, nel vivo, si entrerà la prossima settimana. Poi, dal 15 ottobre, largo alla vendemmia delle uve del Valtellina Superiore.

E’ il quadro fornito da Marco Fay, vicepresidente del Consorzio Tutela Vini di Valtellina, che, al pari di tutti i viticoltori e i vinificatori piccoli e grandi di Valtellina, tira un grosso sospiro di sollievo.

«Ebbene sì, è stata dura, ma ce l’abbiamo fatta – commenta - Complice la resistenza delle nostre uve Nebbiolo che sono tardive, quanto a maturazione, a differenza di altre qualità, come il Chardonnay della Franciacorta e del Trentino, che sono, invece, precoci, e che hanno risentito tantissimo della grande piovosità dei mesi di luglio e agosto.

Tutti i dettagli nei servizi su “La Provincia di Sondrio” in edicola sabato 4 ottobre.