L'olio di Perledo scala
le classifiche nazionali

La Guida degli Extravergini assegna le Tre olive, il massimo riconoscimento, a Stefania Matterelli, giovane olivicoltrice del lago

e.ceriani

PERLEDO - Tre olive, il massimo dei riconoscimenti. E a collezionarle, per la prima volta per quel che riguarda il Lario, è un olio di Perledo, produzione sopraffina di Stefania Matterelli di Perledo. La conferma di come, anche sulla sponda lecchese, il prodotto possa essere di grande qualità. Il tutto è stato ufficializzato in occasione della decima edizione, la Guida agli Extravergini 2010 che rinnova la veste grafica e introduce interessanti novità per presentare il meglio della produzione olearia nazionale. Una maestria confermata dall'aumento dei top oil: ben 60 prodotti, due in più dell'anno scorso, hanno guadagnato le Tre Olive, il massimo riconoscimento attribuito per segnalare la qualità assoluta. In Lombardia sono 2 le produzioni che ottengono le Tre Olive. Come detto, esordio assoluto ai vertici della Guida per il Lago di Como: a salire sul podio è Stefania Matterelli (Olio Extravergine di Oliva Dop Laghi Lombardi Lario, a Perledo), giovane olivicoltrice che ha messo a frutto le promesse degli anni scorsi dimostrando che anche sulle coste lariane è possibile guardare a un futuro oleario di valore.

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Giovedì 10 Giugno 2010

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