Lecco: le stelle Michelin
a "Pierino" e "Porticciolo"
E' uscita la Guida Michelin, quella delle “stelle”, e per la provincia di Lecco non è cambiato nulla rispetto allo scorso anno. Le stelle, infatti, sono ancora due: una è stata assegnata al “Porticciolo” di Bruno e Fabrizio Ferrari, l'altra al “Pierino” di Viganò
Il “Pierino” di Viganò riceve la stella Michelin dal 1974, un lungo percorso che lo vede da sempre come una certezza per il nostro territorio. La guida lo descrive come "una villa alle porte del paese con un grazioso giardino e la cura prosegue all'interno nell'elegante sala con veranda". Dei piatti indicati si segnalano le frittelle di parmigiano al rosmarino, la fabbrica dell'apetitt... e l'amis del paes, il manzo stracotto all'olio extravergine d'oliva.
© RIPRODUZIONE RISERVATA
