Il cantante Paul Young a Bellagio. «Ha promosso il toc»

Bellagio

“L’amore della gente comune” per il toc è anche l’amore di Paul Young. Il cantante britannico divenuto famoso negli anni Ottanta grazie al pezzo “Love of the Common People” era fino a martedì a Bellagio dove per la prima volta ha potuto gustare il tooc, il piatto tipico realizzato da uno dei maestri della cucina locale: Angelo Becci.

«Young doveva essere ospite ieri sera della Trattoria San Giacomo dove abbiamo fatto una manifestazione a base di tooc con oltre cento persone, però all’ultimo momento ha dovuto partire – spiega Angelo Becci -. Il cantante non aveva mai provato il piatto, così martedì sera ho preparato una porzione per lui. L’ha assaggiata e gli è piaciuta molto. Quindi mi ha promosso».