Salute
Domenica 28 Agosto 2011
"Hot dog peggio del fumo"
I salutisti americani accusano
Campagna americana cerca di denunciare i danni indotti dal consumo massiccio di hot dogs. Base di partenza è uno studio secondo il quale il consumo dei popolari panini potrebbe far aumentare i rischi dei tumori del colon-retto
La scelta per l'anteprima dello spot non è caduta a caso su Indianapolis, sede della famosa gara automobilistica Nascar, durante la quale vengono serviti più di un milione di hot-dog. I "crociati" anti hot-dog fanno riferimento ad uno studio del 2007 condotto dal World Cancer Research Fund secondo il quale per ogni 50 grammi di porzione di carne lavorata al giorno, l'equivalente di un salsicciotto, il rischio di cancro al colon-retto aumenta di circa il 21%.
"Gli hot-dog dovrebbero essere venduti con etichette che aiutino i consumatori a comprendere i rischi per la salute", afferma Susan Levin, direttrice del comitato salutista che sta cercando di diffondere informazioni sul consumo di carni rosse e lavorate.
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