Bormio e Livigno, sfida ai fornelli

nel cuore delle Alpi

Penultimo appuntamento della stagione con Alessandro Borghese 4 Ristoranti. Martedì alle 21,15 su Sky Uno HD, il cooking show itinerante si sposta in Valtellina per eleggere il migliore ristorante di cucina di bosco della zona.

A sfidarsi nel cuore delle Alpi troviamo 4 ristoranti tra Bormio e Livigno: Baita dei Pini (Bormio) di Nicola che offre la tipica cucina valtellinese; Enoteca Guanella (Bormio), il locale di Cristina che contrappone rustico e moderno; Hotel Camino Restaurant (Livigno) di Luca che propone una cucina “consapevole” e onesta e La Tresenda Agriturismo Mountain Farm (Livigno) di Barbara che definisce il suo locale un connubio tra natura, animale e uomo.

A vicenda i 4 ristoratori si giudicano con un punteggio da 0 a 10 su location, menu, servizio e conto, dopo essere stati a turno ospiti dei rispettivi ristoranti. Al termine della votazione si forma una classifica, che il voto di Alessandro può confermare o, addirittura ribaltare. Ad influire sul suo giudizio anche il risultato di una meticolosa ispezione che fa all’arrivo in ogni ristorante e che passa in rassegna i luoghi più disparati del locale: cucina, cantina, orto, sala degustazione, dispensa e tanto altro. In palio per il vincitore, oltre al titolo di migliore ristorante della puntata, anche un contributo economico da investire nella propria attività. Tutti i ristoranti che partecipano al programma sono identificabili attraverso un “bollino” Alessandro Borghese 4 ristoranti esposto all’esterno, una rete di locali testati da chi se ne intende: i ristoratori stessi. Un’altra grande novità di questa edizione è un nuovo servizio pensato per i clienti Sky con My Sky HD connesso a Internet, che possono accedere al canale interattivo di Sky Uno, premendo il tasto verde del telecomando durante la visione di “Alessandro Borghese 4 Ristoranti”, e navigare tra contenuti esclusivi per conoscere più da vicino i ristoranti visitati e i protagonisti della sfida, le località visitate da chef Borghese, le specialità locali assaggiate e i piatti dei menù.

I contenuti sono accessibili durante la prima visione del programma, ogni martedì alle 21.15 e sempre disponibili sul sito skyuno.it/4ristoranti in cui è presente uno speciale online dedicato, navigabile anche da device mobili.