Abbadia, il parroco recupera
la tradizione del "tira tacca"
Domenica 12 febbraio in occasione della festa di Santa Apollonia il parroco don Vittorio Bianchi proporrà una nuova versione dello zucchero filato. Sarà una versione "made in Abbadia" che richiama la tradizione con qualche novità. In questi giorni sono in corso alcune prove per trovare la formula perfetta.
Obiettivo è quello di recuperare una vecchia tradizione locale che rischia di sparire. In questi giorni si susseguono le prove e gli assaggi per trovare la formula vincente, quella che poi diventerà ufficiale.
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