Pfp, i più bravi in cucina

In gara fanno filotto

Al concorso agroalimentare di Confindustria il Pfp fa filotto: primo premio con la squadra della scuola di Sondrio, secondo posto con il team del Vallesana di Sondalo e menzione speciale per il piatto più riuscito.

Alla sfida hanno partecipato le due scuole del Pfp, l’istituto professionale Crotto Caurga di Chiavenna e l’istituto Dante Zappa di Bormio, che a turno hanno ospitato la giuria per un pranzo preparato da una squadra di tre allievi cuochi e servito da tre allievi di sala, seguiti dai rispettivi insegnanti.

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