Galbusera, l’addio del Cavalier Mario

È morto ieri sera Mario Galbusera, fondatore dell’omonimo biscottificio di Cosio Valtellino di cui è stato alla guida per oltre 60 anni. Nato a Morbegno nel 1924, Galbusera avrebbe compiuto 94 anni in giugno.

Galbusera ricopriva il ruolo di presidente onorario dell’importante impresa dolciaria nata dal laboratorio di pasticceria del padre Ermete e poi diventata una delle più importanti a livello nazionale. Dopo gli studi da ragioniere e un breve periodo alla Bocconi di Milano, Mario Galbusera assieme al fratello Enea si era dedicato all’attività di famiglia facendola diventare, in pochi anni, uno dei marchi tra i più noti nel panorama nazionale dell’industria dolciaria. Nel 2002 ha ricevuto il titolo di Cavaliere del Lavoro. L’annuncio è stato comunicato ai dipendenti ieri sera verso le 19,30.

Nato il 21 giugno del 1924 nella città del Bitto, il “signor Mario” - com’era conosciuto da tutti i suoi dipendenti - fin da giovane ha lavorato con il fratello Enea (scomparso negli anni Sessanta in un incidente di caccia) per far crescere l’attività artigianale del padre Ermete. Partita dal laboratorio di Morbegno nel retro del caffè-pasticceria di proprietà della famiglia, l’attività diventa in seguito una vera e propria industria.

La storia della Galbusera inizia nel 1938 quando Mario ed Enea Galbusera sfornano i biscotti più apprezzati della Valtellina, con attenzione per la genuinità degli ingredienti e grande passione. È alla fine della seconda guerra mondiale che la fama dei biscotti Galbusera aumenta e con essa anche il successo che porta alla nascita del primo stabilimento.

Negli anni ’60 Galbusera arriva in tutto il nord Italia: nascono gli Zalet - primi frollini di una lunga serie di biscotti – e viene costruito il nuovo impianto di Cosio Valtellino. Con gli anni ’70 l’impianto della Bassa Valtellina cresce fino a occupare un’area di quasi 50mila metri quadrati che dà lavoro a 300 dipendenti. Qualche anno più tardi viene fondata la sede di Agrate Brianza. Negli anni 90 Galbusera si consolida e si espande con la nascita della linea Speciali Salute: una gamma di prodotti per un’alimentazione sana.

Numerosi sono stati negli anni i riconoscimenti all’attività imprenditoriale portata avanti con tenacia, lungimiranza e umanità da parte di Mario Galbusera: nel 2002 il presidente della Repubblica Carlo Azeglio Ciampi lo nomina Cavaliere del lavoro; nel 2004 riceve il Premio Lombardia per il lavoro da parte di Regione Lombardia. Nel 2012 è il Comune di Cosio Valtellino a tributargli l’Ambrogino d’oro come «imprenditore lungimirante e uomo sensibile alle famiglie in difficoltà. Senza di lui, Cosio Valtellino non sarebbe il paese che è oggi». In quell’occasione Mario Galbusera dedicò il riconoscimento a familiari e lavoratori dell’azienda.

L’ultima uscita pubblica di Mario Galbusera risale a due anni fa, quando furono i suoi dipendenti a volerne celebrare l’impegno e l’umanità con una cerimonia informale che si svolse negli spazi della mensa aziendale.

«In carriera ho ricevuto diversi premi - disse in quella occasione - ma il vostro è quello che più mi fa felice e mi commuove». Alla presenza dei figli e della moglie Graziella, presenza discreta, paziente e forte alla quale lo stesso Mario ha sempre riconosciuto il ruolo occupato in tanti anni al suo fianco, Mario Galbusera disse commosso: «Per salire in alto qualcuno deve tenere la scala, questo è stata mia moglie per me». E non dimentico – disse rivolto ai dipendenti – quando, mentre realizzavo lo stabilimento di Cosio Valtellino, i lavoratori di Morbegno del turno della mattina tornavano ad aiutarmi a avviare questo impianto».