Notizie di Ristorazione, Catering

L’unica soddisfazione arriva dallo chef meratese Enrico Crippa, che dal 2005 guida la cucina del ristorante Piazza Duomo ad Alba, e anche quest’anno ha ottenuto le tre stelle

In tavola Per tutti i fine settimana di novembre l’iniziativa “Delizie” nei ristoranti - Idea per rilanciare la comunità Dai primi tempi della sagra sotto il tendone, alla proposta dell’Accademia che ha permesso di attirare nuovi turisti

Il nuovo fast food di Calolziocorte si aggiungerà ai tre già presenti in provincia. La struttura sarà ultimata nel corso dei prossimi due mesi e stanno procedendo a ritmo altissimo anche i lavori del nuovo supermercato

La scomparsa di chef Prandi a 74 anni ha colpito molto il mondo della ristorazione lecchese e non solo. «Claudio è stato una persona deliziosa che si faceva in quattro per tutti. Ha avuto un grande cuore e non si è mai risparmiato»

Prandi ci ha lasciato dopo una lunga malattia all’età di 74 anni. Con lui si chiude definitivamente quella stagione d’oro del Griso di Malgrate, che aveva visto lo chef protagonista insieme a Bruno Gobbi, l’indimenticato patron

In una valle scivolata nell’autunno, con i suoi colori caldi che regalano una magica atmosfera, a Teglio la rassegna gastronomica più longeva e imitata entra nella sua seconda fase inaugurando, a partire da venerdì 4 ottobre, i “Weekend dei funghi”. …